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こだわりの酒屋キシモト・ブログ ■当店は品揃えが悪いです。理由はお薦めする銘柄を厳選しているからです。品数揃えれて販売する大規模（力ある）酒販店では、ないからです。小さな小さな酒小売店の厳選銘柄です。有る内にゲットすべし！！ ※モバイルサイト（携帯サイト）では、会員限定（会員になられた方のみ）にて、大和桜ヒカリ、大和桜紅芋を販売しております。携帯電話にて、お気軽にお申込み下さい！！［入荷致しましたら、会員様宛メールにてご案内いたします。］［入荷した時には、店頭でも並べて販売しておりますので、当店にお越しになれる方は、お寄り下さい。よろしくお願い致します。］［他にも、有意義な情報はダイレクトで、ご案内いたしますので、是非、当方の会員様になって頂ければ、幸いです。］ 【携帯サイト】     http://sake-tuuhan.com/m/友達にココを教える 井筒・無濾過にごり生ワイン（赤） 201１年新酒！！ 御待たせ致しました。１２月７日（水）発送致しました。 届くのお楽しみに！！ ボジョレーよりも美味しい。今年も暑かったので より美味しいワインが出来ました。数量限定 遊穂・純米酒粕　１ｋｇ(23ＢＹ新板バラ粕) 価格３００円（税込み）（販売ページへ） しろのゆうほ純米おりがらみ（純米無ろ過生原酒・2３ＢＹ仕込み新酒一升瓶＠２，６８０円税込み）も販売しております。酒粕のご注文と合わせまして［連絡事項］に本数をお書き頂けましたら、同時に発送致しますので、遠慮なく申し付け下さい。 石川の遊穂・純米(精米60％)板粕（バラ粕）を1キログラムご提供いたします。 是非とも、本物の純米酒粕を味わいください。 2３BY今年出来立ての新板粕です。 遊穂を搾る時に、目いっぱいの圧力をかけずに搾っていますので、お酒も十分残っています。搾りきっていない酒粕なので、柔らかく重みもあるので、バラ粕として、出来上がっています。良品の証拠です。 甘酒、粕汁等は作れます。勿論、もっと熟成させて練り粕にも出来ます。 限定品ですので、御早い目にお申し出下さい。売切れ御免!! 清酒ほまれの酒粕表示になっておりますが、遊穂は生産量も少ないので、酒粕の袋がないので、ほまれの袋を流用しています。間違いなくしろのゆうほ・純米酒粕です。ご了承下さい。 ※まとめて、２０キロを一袋にても、販売しております。沢山使われる方は、小分けではなく２０ｋｇ一袋でお買上下さい。（小分けの袋は入っていません。ご了承下さい。） 町田酒造・純米吟醸無濾過生原酒(兵庫山田錦)直汲みＢＹ23新酒 価格３,１５０円（税込み）［クリック販売ページへ］ 【町田酒造・純米吟醸無濾過生原酒(兵庫山田錦)直汲み】 群馬県前橋市の町田酒造が良質の井戸水を上手く生かして、酒米の最高峰兵庫県産山田錦を譲しました。 そして、贅沢にも無加圧の中取りの美味しいところを、無濾過で瓶詰めしています。 町田酒造の銘柄は、中取りのお酒しか使いません。 現在、町田酒造と蔵元名を品名にした銘柄で、全国に名を問うような精力的な活動を行っています。 一級品の兵庫山田錦を50％に磨き美味しい所だけを抜き取って５石程仕込んだ蔵の威信を賭けた［町田酒造］を一度飲んでみて下さい。クール便（別途210円）必要。 そして、［町田酒造］のコアなファンになって頂けたら幸せです！！ 精米歩合：兵庫山田錦５０％　日本酒度：＋２　 　アルコール度数：１６度以上17度未満 屋守(おくのかみ)・純米中取り無調整生原酒（八反錦） 価格２,７８２円（税込み）屋守(おくのかみ)・純米中取り無調整生原酒（八反錦）ＢＹ２３新酒・販売ページへ ２０１０年４月１７日(土)放映開始、総合毎週土曜日午後７時３０分、ＢＳhi毎週土曜日午後６時、まっつぐ 〜鎌倉河岸捕物控〜がありました。再放送が見たいです。 佐伯泰英原作の青春時代劇がNHK土曜時代劇に登場です。 その中の重要な場所として「鎌倉河岸の酒問屋、豊島屋」が登場してきます。江戸城にほど近い鎌倉河岸を舞台に、同じ長屋で育った３人の若者（橘、中尾明慶、小柳友）と彼らのアイドル・豊島屋しほ（柳生みゆ）が繰り広げる青春群像劇です。 この豊島屋こそ、屋守(おくのかみ)を譲する豊島屋酒造の江戸時代の姿です。 もしかしたら、お酒の場面に使われるのは屋守(おくのかみ)ではないかと思いますよねぇ。 江戸より今も続く豊島屋のお酒［屋守(おくのかみ)］でも飲みながら、江戸のスピリットを是非ご堪能ください！！ 今年の屋守(おくのかみ)純米中取り無調整生原酒も、一級品の出来栄えです。 無くならない内に是非、お飲み下さい。 ［豊島屋酒造とは］ 東京都東村山市の狭山丘陵の南東麓で醸造しております。 地下150メ−トルから汲み上げた富士山系伏流水を仕込水に使用し、選ばれた酒造好適米（八反錦）を使って醸した旨さは、まさに創業以来のものです 初代より現在までその伝統の誉れは、明治神宮鎮座より献上を続け、代表的結婚式場である明治記念館における結婚式の鏡開きに「明治記念館神酒金婚正宗」として使用される事にあります。 ［屋守(おくのかみ)・純米中取り無調整生原酒（八反錦）］ ◆大東京（東村山市）の豊島屋酒造の凝縮した濃い所のお酒の中取りです。 勿論、無濾過ですので、旨味が芳醇です。 東北、北陸、中部、近畿、山陰、四国の銘柄に飽きた愛飲家の皆様、今、一番元気な関東(東京)の『ほんまもん』のお酒をご賞味下さい。 喉ごし良好キレのある旨口です。これからの季節にマッチしています。 ［クール便（別途210円必要］ 麹米、掛米：八反錦 精米歩合：麹米50％、掛米55％ アルコール度数：16度 日本酒度：+1.0 酸度：1.5　 大倉・特別純米直汲み本生（オオセト）BY23新酒 価格２,３１０円（税込み）（クリック販売ページへ） 搾りり機のふなくちより、圧を加える前に自然に垂れてきた部分を<タンクに移さず、そのまま直に瓶詰めしました。 まさに生まれたてのお酒です。力強くボディのある酒質で、すこし完熟フルーツの甘い香りがありしっかりとした酸が米の旨みを引き締めています。新酒らしく後味に苦味を残しますが、スッキリ辛口に キレ良く仕上がっております。個人的には常温がオススメ。 日本酒度：＋５　　酸度：２．５　　アミノ酸：１．３　　 アルコール度数：１７以上１８度未満　　酵母：協会701号 クール便（210円で、発送を致します。) 磐城壽・季造りしぼりたて 価格２，０００円（税込み）『磐城壽・季造りしぼりたて』販売ページへ 【磐城壽・季造りしぼりたて】 磐城壽の鈴木酒造店が、山形長井蔵より元気に仕込みを始めました。 皆さん、応援よろしくお願い致します。 山形の酒米、出羽燦々を65％に磨いて、より多くの人と喜びを分かち合える搾り立ての幸せの酒です。 磐城壽、再開後初出荷御礼がありましたので、ご紹介致します。 避難生活が、日常化してきた人たちにとって悲しいのは今の自分たちを受け入れることです。 原発事故により、しなくてもうおい選択を強いられ、縁のあった人たち、家族であっても二重、三重の生活が当り前の離れ離れ生活を余儀なくされ、希望を満たす容器を失ったままです。 そこに育ち、多くを育てたあの土地の未来を取り戻すのは、私たちの世代しかありません。 一次産業の豊な浪江町そして私共の請戸地区。その周辺文化とこれを担う人たちが、私共の誇りでした。生まれ育った土地に帰れない私共にとって風評被害がどんなに辛いものか、人としての尊厳を維持できない原発事故の避難者。そして福島県の底の見えない深みに嵌ったままです。ただ、希望として、大きな問題様々な問題直面した福島の人たちと事業者は必ず近い将来、ものづくりの新スタンダードを皆様に提唱することでしょう。 それは自分の未来を信じるため。福島の未来、強いては浪江の未来にかけるために磐城壽には、できる限り福島県産の原料米を使用していきたいと考えております。 そのための安全は弊社が全て担保する覚悟です。生まれ育ち、皆様と分かち合った土地、空気、文化を取り戻すため、できうる限りのことをしていきます。 当方もない時間となることは理解しておりますが、今までの地縁とこれから新しく出来る地縁をより多くの人たちに紡ぎ、多くの喜びを分かち合える酒を目指し、皆様のご協力を仰ぎながら磐城壽を譲していきたいと考えておりますので、変わらぬお付き合いの程、よろしくお願い致します。 五郎八にごり酒１８００ｍｌ瓶（BY23新酒） 価格１,９７５円（税込み） 【菊水酒造の生い立ち】 明治１４年に菊水初代・節五郎は、１６歳で叔父に当たる高澤正路より酒の製造権を譲り受け、造り酒屋として生計を立てることを決意して、酒屋を興しました。それが、菊水酒造の始まりです。 菊水酒造は昭和４４年４月に現在地に新しい酒蔵を完成させ４７年には、業界の伝統的な制度である杜氏制を廃止し、先進的な機械施設を導入し、合理化を推進すると共に、常識にとらわれない体制づくりを推進しました。それらの改革の中において「ふなぐち菊水一番しぼり」「五郎八にごり酒」の『生酒』という新しい基幹となるものを確立していきました。 昭和５３年には、「菊水の辛口」、昭和５８年には、「無冠帝」が誕生いたしました。 菊水酒造は、日本酒の伝統を大切にする中においても、新しい技術を取り入れ、常に愛飲していただけるように、皆様の声に耳を傾けて聞こうとする進取の精神を大切にしている優良蔵元である。 【五郎八 にごり酒とは】 濃醇な昔ながらのにごり酒を、イメージして造られた逸品です。素材のよさを最大限生かした、力強く荒削りなうちにもおおらかで素朴な味わいは、愛飲家を魅了する人気のにごり酒です。秋冬限定醸造の一品です。人気�ｂPにごり酒のため、需要に応えるに十分な生産状況ではないようなので、あるうちにゲットされることをお勧めいたします。（残った分は必ず冷蔵庫で、保管し、早い目にお飲みになるように、お願い致します。） 八千代伝・熟柿 芋焼酎最高の味、熟柿、是非お飲みください！ 価格２,５００円（税込み）［2012.1月分販売ページへ］ 鹿児島垂水市の八千代伝酒造が３０年の眠りから、満をきして目覚めました。 新しく猿ヶ城工場も完成させ、古来より伝承せし、古甕（８００Ｌ）を７０甕使用して、黒瀬杜氏『吉行正己』（名匠）を迎えて１次仕込みも２次仕込みも全量、甕仕込みで譲しました。 １０月の仕込から、蒸留を経て、復刻『八千代伝』が出来上がりました。 勿論、地元産の黄金千貫、地元、猿ヶ城渓谷の優良な水、そして何よりも、八木社長初め関係者の並々ならぬ情熱と根性が宿った復刻『八千代伝』が完成されました。 鹿児島の八木合名会社が２周年を記念して、黒麹菌ゴールド、白麹（S型）、白麹（L型）を絶妙に配合した八千代伝『熟柿』が発売されました。（毎年、秋季限定で発売されています。） 柿の実のように１年かけて美味しく美味しく熟柿になりました。時をかけて手塩にかけた八千代伝『熟柿』勿論、数量限定品です。（八千代伝酒造） ８００石の小さな蔵元が『熟柿』と名をうって、限定で販売いたします。数少ない逸品をこの機会にゲットしてください。 ※梱包・発送の都合上、熟柿専用の箱は使わない場合もございます。ご了承下さい。 ※ご注文と同時に機械的に返事があるメールには、１個口（１c/s６本）の金額しか計算できません。複数口個希望される方は、１ケース増えるごとに送料がかかってきますので、ご了承下さい。全てのご注文に改めて、在庫の有無、合計金額の確認メールをお送りいたします。 むかしむかし古酒芋25度・薩摩伝承かめ仕込み 価格２,５００円（税込み）[クリック販売のページへ] 丸西焼酎は大隅半島志布志湾に面した有明町にある蔵です。酒名は地名の有明町蓬原の蓬（よもぎ）から付けられました。野井倉の山深い地下水でブレンドした深みのある味わいは口当たりがよく飲みやすいく感じますが、芋焼酎の良さをしっかりと持ち深みがある味わいの余韻があります。生でもロックでも美味しいですが燗をつけして飲むといもの風味が生きてきます。ほとんど地元消費の焼酎です。あまり他では見かけないと思いますが是非とも、ご賞味ください。 蔵元で使用している甕は、８９年前の甕を、修理しながら丁寧に使っています。何しろ古いので、甕の大きさが形状がそれぞれ異なる甕です。 やはり古甕で譲する芋焼酎は、一味も二味も異なります。美味しいです。 一次は、甕仕込み、二次はホーロー仕込み、そしてホーロータンクへ貯蔵、それから再び甕に移し熟成をさせてた貯蔵年数の異なる甕貯蔵酒を和水し、馴染ませてから皆様のお手元に、届けられます。 大変手間のかかった手法です。小さな小さな蔵元が、甕熟成にこだわった逸品です。やはり甕熟成は、一味違います。薩摩伝承かめ仕込み（古甕壺仕込み）『むかしむかし古酒』限定品、是非ともご賞味下さい。 限定小牧・芋25度 価格２,５８０円（税込み）（クリック販売ページへ） ◆家族4人で､造られている昔ながらのかめ壺仕込みの逸品。 蔵元の総生産量は一升瓶で､4万5千本の小さな蔵です。 有る内にお買上下さい!! 稲の国の稲の酒・特別純米酒・2007年醸造低温瓶内熟成酒(露葉風)1800ml瓶古酒 価格２,５２０円（税込み）［稲の国の稲の酒・特別純米酒・2007年醸造販売のページへ］ 【稲の国の稲の酒・特別純米酒・2007年醸造低温瓶内熟成酒(露葉風)1800ml瓶古酒とは】 ｢幻の酒米｣と言われた奈良県唯一の酒造好適米｢露葉風(つゆばかぜ)｣を育成に適した気候を持つ、奈良県山添村で委託栽培することに成功。 少しでも、多くの皆様に、米作りから始まる日本酒の世界を体験していただき、日本酒の素晴らしさをお伝えするように活動を続けております。 露葉風(つゆばかぜ)の特徴を最大限に引き出しながら、丁寧に譲しあげた特別純米酒を30ヶ月低温熟成の後に出荷致します。醸造年度による微妙な味わいの違いや低温熟成による 味わいの変化をお楽しみいただけるよう醸造年度毎に蔵出しするビンテージ純米酒です。 2007年度醸造の味わいは、酸味・甘味・香りが個性豊かながらも調和がとれていて、穏やかでゆったりとした慎み深い味わい。 奈良県山添村産、露葉風100％で、譲した日本酒発祥の地、大和の古酒。 味わい深い古酒なので、常温、ぬる燗で最高に美味しいです。 お値段も手頃なので、古酒を存分に堪能頂けます。 手始めの古酒としてうってつけ。 古酒の名品として、メディアにも取り上げられており、古酒専門店が、情熱と力を込めて、お薦めしている古酒です。 味わってみる価値ありの古酒。 精米歩合：65％ 使用米：奈良県山添村産、露葉風100％ アルコール分：15度以上16度未満 日本酒度：＋３ 酸度：1.5 大倉・山廃純米どＳブレンド無濾過生原酒２２ＢＹ新酒 価格２,２０５円（税込み）［クリック販売ページへ］ 大倉本家が十八番の山廃で仕込んだ二種類（備前雄町70％＆自家栽培米ひのひかり65％）純米・無濾過生原酒の「あらばしり・中取り」以外の部分、いわゆる「責め」だけを敢えて特別にブレンドしました。 ほんのり甘く、凝縮されたお米由来の旨みが新酒特有の渋味とともに、押し寄せ、重厚は酸味と相まって十分な余韻を残します。 多くの蔵元が｢責め｣を発表していますが、山廃仕込みの責めは希少です。 そして、お値段が格段にお値打ち価格です。 大倉のどＳバージョン（今だけの限定品）｢大倉・山廃純米どＳブレンド無濾過生原酒｣有る内にお買求め下さい。 去年より、１０５円安くなり、しかも品質はよりアップしています。本当にお薦めです。 日本酒度：＋４前後　　酸度：２．６前後　　アミノ酸：２．０前後　　 アルコール度数：１８．１　　 クール便（210円で、発送を致します。) 太古の黒うさぎ・黒糖25度720ｍｌ瓶［2年瓶熟成］ 価格１,２６０円（税込み）（クリック販売ページへ） 鹿児島と台湾との間にまたがる南西諸島のほぼ中央に位置する奄美大島は、世界でも珍しい動植物の宝庫です。サンゴ礁や色鮮やかな熱帯魚、マングローブの森やルリカケに代表される野鳥類、ヒカゲヘゴ幻想的なムードを漂わせる金作原の原生林など。 中でも天然記念物のアマミノクロウサギは一千年前の昔から生き続ける珍しい品種。マングースの繁殖で絶滅が心配されてます。 古の技と味を未来に伝える気持ちで、二十数年前より作り続ける長期貯蔵酒に黒うさぎと命名しました。黒糖の甘い香りと樫樽のスモーキーなフレーバー、古酒ならでは喉ごしの良さは別格です。 その長期貯蔵古酒を更に、瓶熟成を2年あまりしたものです。焼酎はウイスキー異なり、瓶熟成して、益々豊潤で美味しくなります。 是非お試しあれ。 舞富名・花酒60度・7年瓶熟成古酒 価格１５,６２４円（税込み）（クリック販売ページへ） 瓶熟成では、舞富名・花酒は、マイルドに熟成しています。瓶には、目いっぱい泡盛が入っていないことで、少しだけ空気が入っているので、その琉球の空気の影響で舞富名・花酒に影響を与えているものと思います。 言える事は、度数が高い泡盛の方が、どちらにしても美味しくなるペースが速いことだと思います。 当方、こだわりの酒屋キシモトが、瓶のまま７年間熟成させました。自信を持って泡盛・瓶熟成１００％７年古酒とご紹介できます。 今、飲まれなくてもこれからも熟成していきます。南蛮甕の保管よりもより管理が楽です。限定５本のご紹介です。 ご理解いただけた泡盛の愛飲家の皆様、是非とも、ご購入を無くならない内に！！ 【夏の美味しい飲み方】 小分けにして、冷凍庫でギンギンに冷やして下さい。（度数が高いので、凍ることは御座いません。） シャーベット状になりますので、小さめのワイングラス（冷やした）に移し変えなめるようにお飲み下さい。 純粋で度数が高いアルコールほど、古酒になると最高です。 この夏は、舞富名・花酒６０度・７年瓶熟成古酒で決まり!! まんこい　黒糖３０度　１８００ｍｌ瓶１ケース（６本） 価格１３,８００円（税込み）クリック販売ページへ 奄美では酒といえば黒糖焼酎をさし、方言では「セエ」と親しみをこめて呼ばれております。 旧暦10月、地元でミイニシといわれる北風が吹き始める頃、この黒糖焼酎の仕込みが始まり、島は甘い香りにつつまれ、人々はこの季節を暖かい気持ちで出迎えるのだそうです。今年も良いお酒が出来ますように願いつつ。生命の水として大切に守り育てられてきた黒糖焼酎は、自然とともにある素晴らしさを語りかけてくれます。弥生焼酎醸造所の ３年から７年ほど甕で長期熟成させた黒糖焼酎は、口当たりも 柔らかく、丸みを感じながら飲み易さが人気の秘密です。　 製造量を増やすと目が行き届かないとの理由から、石数は増やさず、確かな黒糖焼酎を毎年のように造っています。 『満恋』とは『千客万来』という意味であり、縁起が非常に良い、有難い言葉です。樫樽貯蔵（3年以上）されているので、樫樽の香がなんとも言えない一品です。 年々黙々と確実に造られている黒糖焼酎・まんこいをお楽しみください。 　　 竹泉・純米山田錦１００％梅酒梅の実入り２７００ml広口瓶（3年古酒） 価格７,９８０円（税込み）［クリック販売ページヘ］ 報告：平成１８年５月１９日（金）発表：全国新酒鑑評会・金賞受賞蔵・田治米酒造の竹泉・山田錦１００％の梅の実入り梅酒（3年古酒）。 金賞蔵の梅酒は、桁違いの旨さです。広口瓶入りの限定品ですので、有る内にお申出下さい。（金賞蔵の梅酒、決して高くは御座いません。自信の梅酒です。） ※瓶詰め日は、２００６年５月ですので、今年の５月で４年古酒となります。低温で熟成させていますので、味に深みが出ています。 古酒になっても値段は、新酒と同じ、お値打ちの梅酒の古酒です。是非、お買求め下さい。 兵庫・但馬の老舗・田治米酒造が兵庫産の山田錦１００％で仕込んだ２０度の純米酒（生詰め）１．８Lに、これも兵庫産の玉栄、南高梅を１ｋGと氷砂糖５００グラムを昨年漬け込みました。（蔵元では、冷蔵庫の中で低温で気持ちお込めて熟成させました。）程よく熟成しましたので、販売に至りました。ご了解願いたいことは、エキス溶け具合で、２，７００ｍｌから３，０００ｍｌまで出来上がった容量に差が御座います。梅の実入りの広口瓶にて販売する為の誤差とお思いになって、ご了承下さい。 火入れの純米酒、本醸造酒（醸造アルコール含む）を使わずに素材を最大限生かすために、兵庫産山田錦使用の純米生詰酒に玉栄、南高梅（良質の梅）に氷砂糖のみで、冷蔵庫の中で低温（−５度）で熟成させました。 色んな梅酒が発売されておりますが、現時点で最高級品の部類に位置する竹泉の梅酒（度数１１度）です。 一升瓶（火入れ）、４合瓶（火入れ）広口瓶（生詰め）蔵元総生産量が、６，０００Lです。 梅の実入りの広口瓶（生詰め）ですので、発送時に高温になる可能性が御座いますので、クール便（２１０円税込み）にて発送致します。４本までは、１個口の発送料金で対応いたします。他の品物との同梱包での対応は、随時ご相談致しますので、よろしくお願い致します。保管は、生詰めの梅酒ですので、必ず冷暗所にて行ってください。保管状態による味の変化については、ご理解下さい。 現時点で最高峰の部類の兵庫の田治米の竹泉・純米山田錦・梅酒・広口瓶・梅の実入りを是非とも味わって見てください。 手造り蔵元の稀有の逸品、これは、何が何でも飲むべきです。 【本格果実酒のつけ方参照】 国菊あまざけ900ｍｌ瓶1C/S(6本) 価格３，７８０円（税込み）（クリック販売ページへ） 冬飲んで､暖まる甘酒［国菊あまざけ］も、江戸時代には､夏の飲み物（夏ばて防止､栄養補給の為）で､氷で冷やして､売っていたようだ。 甘酒は、麹酸を多く含んでいて､活性酸素を防ぐ効力が顕著で､動脈硬化、 ガン、老化を防ぎ､ 整腸作用、肝機能の強化に貢献するようである。 このことにより､｢日本の飲むヨーグルト｣と 言う愛称を使われることがある。 その事を､証明するように、あの、みのもんたさんも、テレビの中で､紹介している。その他､色々な形で､優良な飲物（アルコールは、一滴も入っていません！！）として､紹介されています。 アルコールは、いっさい入っていませんし､添加物もいっさい入っていませんので､子供さんでも、安心して､愛飲していただけます。 コップ一杯を,、夏は､冷たく冷やして､御飲みになることを、お勧め致します!! 応仁の乱、古戦場(猪名川町) 　２０１０年１月１２日(火)よる８時５４分放映、開運なんでも鑑定団で守護大名・大内氏の書状(山口県　山本　俊彦さん所有)が鑑定され２９代大内家当主、大内政弘から家来、安富彦三郎に宛てた応仁の乱(1467年)関連の古文書の中で、当店がある猪名川町(旧原村)の地名が明記されていました。 　応仁の乱(1467年)守護大名・畠山氏内部の家督争いへの将軍家(足利義政)の調停失敗が泥沼の東西両軍に分かれて、延々11年間も戦い続けた不毛の戦へと繋がっていった。(色んな状況が絡まり、わけが判らない状態に至る。) 現在の時代に当てはめると、与党の民主党、国民新党、社民党の政策の不一致等による調整役で、決断をしなければならない鳩山首相が優柔不断の決断力のなさで、政治は乱れ、国民生活は希望をもてなく荒れ果てる。（クローバル化で、世界に対して、対応と決断が求められる時代である。) 　そして、民主党、自民党の両党に分かれて長きに渡り、国民のことは置いといて、不毛の政権争いに突入。 　本当に、応仁の乱の1467年と民主党政権奪取の2009年は、変化の次期としては、500年の時を超えても、同じ道を歩んでいきそうで怖いので、５百年前の混沌とした時代を今新たに検証し、国政に生かすべきである。 　そのことが、出来る古文書が見つかり、本当に有り難い事である。 　５００年前の方とそれを継承し、優良保存して頂いた先人たちに、感謝いたします。 　古文書の当地に関する地名等の説明は、…前略…摂津・池田・原田・芥川…中略…去月、23日以来、中郡、下郡剰え丹波堺に至り、日々勢いつかわし候、26日□多田庄の奥、原村において合戦いたし、敵数多討ち捕らえことに細川駿河守以下、行方知れず… 省略…です。東軍(細川勝元)、西軍(山名宗全)に分かれて11年間にも渡り、足利将軍家おも、互いに利用し、全国を２分して戦が行われました。王城の地、京都は、焼け落ち廃墟となり、戦国時代に続く下克上の要因となりました。 ５００年の時を超えて猪名川町の新しい真実(応仁の乱、古戦場)が確認できました。 　奈良の大仏にも銅を提供し豊臣家の台所を潤した多田銀銅山(資料館・悠久の館あり)に、勝るとも劣らない素晴らしい発見です。 　皆さん、是非、猪名川町にお越し下さい。そして、古のツワモノどもの夢の後を確認して下さい。 ※大内家29代、大内政弘当主の古文書をお持ちの山口県　山本　俊彦様のご承諾を得て、画像及び、文面の文言を作製添付しております。 何人も、許可なく転写引用は出来ませんので、よろしくお願い致します。　 ■特別展「なにわ人物誌」 生誕１００年　 人間国宝　 刀工　月山貞一とその一門 ［誉れ高き月山鍛冶の技を伝えて］ ■水田貞之刀匠の師匠である人間国宝・月山貞一の生誕１００年を記念して月山一門展が大阪歴史博物館にて２００８年３月１０日（月）まで開催されております。お時間御座いましたら、是非、本物をご鑑賞頂ければ有難いです。日本刀（真剣）は違います。※水田貞之刀匠が心を込めた完全手造りの［御守刀］の作製予約も受け付けております。大切なお子様に親の気持ちを伝えるお守り刀。［こだわりの酒屋キシモト］が責任を持って対応致しますので、是非、製作依頼の御一報を頂ければ幸いです。（オーダーメイドですので、価格は拵え等により、異なります。先ずはご相談下さい。） 月山一門・水田貞之：包丁正宗（写し） ◎こだわりの酒屋キシモトは古物商許可（兵庫県公安委員会許可第６３１３８０６０００２７号）を取得し、通信販売古物商の許可も得ております。 今回、日本つながりで、日本が誇る国酒を扱う真っ当な酒屋として同じく日本の心、日本刀（短刀）の最高峰をご紹介致します。 刀匠：水田貞之鍛造・包丁正宗（写し）龍の彫物等の付加価値がある施しがなされている逸品です。是非、お手元において下さい！！ ■鉄（くろがね）のお話■（和錨、和釘（肥後守含む）の販売） 鉄鉄は縄文時代の終わりから、弥生時代の初めに、日本国にもたらされたと言う説が有力です。 鉄が日本国に於いて生産されたのは遅くとも古墳時代・中期にさかのぼります。和鉄”たたら製鉄”は６世紀ごろから始められたものと考えられております。それまでは、鉄鋼石、砂鉄等の併用で製鉄が行われておりました。 ”たたら製鉄”初期の段階では鉄１トンに対し６トンの木炭を消費したと考えられる。（大変重労働で、非効率な生産方法、しかし最高の和鉄・和鋼が製鉄できる。） 明治に入り、鉄鉱石を原料として近代的な製鉄技術の運用により大正時代には、和鉄の製造”たたら製鉄”は無くなってしまいました。 要するに”和鉄・和鋼”の生産は無くなりました。いかに”和鉄・和鋼”が貴重で大切かが判って頂いたと思います。 洋鉄・洋鋼は燐や硫黄を含む量も多い物もあるので、錆び易く、品質の悪いものもあったので、日本刀には”和鉄・和鋼”が最良と言う一般的な概念が浸透しました。 今後も”鉄（くろがね）”の話を随時続けます。お楽しみに！！ MILD SEVEN Deepblue'99（新品） MILD SEVEN ICE BLUE'99（新品)完売御礼!! MILD SEVEN Fine Blue'00（新品） Zippo Plain Chrome'58等、中古プレーンジッポーの年代物を新たにアップ致しました。ご自分の生まれ年のジッポーもあるかもしれません。1点物ですので、よろしくお願い致します。

【必ずお読みください！！】 ●申し訳ございませんが、初めて、ご購入の方で、銀行振込（前払い）、郵便振込（前払い）については、連絡が、取れない方も、少なからずございますので、全て、ヤマト運輸の代引(別途、手数料315円）及び、クレジットカードにて、対応したく思います。 ご了承の程、よろしく、お願い致します。（配達希望日時は、通信欄に明記お願い致します。） ●誠に心苦しいですが、長期不在などで保管期間が過ぎて当店に返品されてきた場合、また受け取り拒否（返品）をされた場合は往復送料及び代引手数料の実費分は必ず頂戴致しますので了承の上、深く考慮されてご注文頂きます様お願い致します。（ご注文された段階にて、契約は成立していますので、何かの間違いで、当方の受託メールが届いてない場合も、同様です。） ●商品出荷後のキャンセルは往復分運賃及び代引手数料を頂きますので、よく考えられてご注文下さい。 ●買物籠システムの中で、文言で、予約満了、売切れを記載している分については、在庫が、御座いませんので、手違いによりシステム上にて、注文出来たとしても、在庫は、御座いませんので、ご了承下さいます様、よろしくお願い致します。（内容をを十分確認頂いてからの、ご注文よろしくお願い致します。） ●【配送用の箱について】【告知】 厳密に包装しているのに、横積み等されて、破損が、頻発していますので、１８００ｍｌ瓶に関しましては、ヤマト指定の箱を使用いたしますので、１本入りの箱１８０円、２本入りの箱２７０円申し受けますが、ご了承頂きたく存じます。（３本以上は、無料です。） 無料で、いきたいのですが、このような事情ですので、ご理解頂きたく、よろしくお願い致します。 ※品物の価格を総額表示に変更致しました。商品の計算は従来のままですので、計算上の誤差から、表示と計算上から端数処理の関係で多少の誤差がでる品物も御座いますが、ご理解下さい。よろしくお願い致します。 ◆少量買いの文句言い!!◆ ■当方では、蔵元から化粧箱つきの品物であっても、梱包、発送状態により、如何しても、蔵元が用意している1本入りの化粧箱等を使用出来ない場合があります。なるべく利用してお送りするように努力していますが、蔵元により化粧箱も其々サイズが異なりそれを単品及び、まとめて発送することが出来ない場合が沢山あります。1本2本では、ヤマト酒BOXを使うことを、ヤマト宅急便が義務化しております。それは、破損等をなるべく軽減する為の処置です。3本以上6本まで一升瓶を送る場合でも、化粧箱の大きさが異なるので、蔵元指定の化粧箱をまとめて、大切なお客様に送ることが不可能な場合が多いです。いろいろなさいずの化粧箱が入る別のダンボール箱を用意して、隙間なく梱包して送れば大丈夫だと思いますが、大きな箱を注文するにも大変な金額が必要です。だから、当方では、なるべく利用できる箱を工夫しながら、蔵元の化粧箱を梱包・箱詰めして発送に努力しております。当方のHPにも明確に、蔵元添付の化粧箱を使わずに、発送する事も御座いますので、ご了承下さいと明記してあります。如何しても、蔵元化粧箱が必要な場合は、ご注文時に連絡欄等に明記してご相談下さい。よろしくお願い致します。（勿論、別料金が生じる場合がございますがご了承ください。）■言いたい事を言わさせて頂きましたが、十分ご理解いただいた上でのご注文、心よりお待ちしております。よろしくお願い致します。 ※全てご理解の上でのご注文とかいし、反論等は受け付けませんのでご了承下さい。（化粧箱がない等の質問不可） 【御願い】 ★買い物籠システムにてお買物頂きますと、当方にご注文のメールが届くはずなのですが、何かの原因（ウイルス等）にてお客様の大切なご注文メールが、当方に届いてないことが、御座いますので、当方から受注確認のメールがお客様に２日以内に届かない場合、ご確認のメール等を再度、頂きましたら有難いです。ご協力のほど、心よりお願い致します。（機械的に瞬時に届くメールは、受注を確認したメールでは御座いませんので、当方からの、総金額の掲示、代引、振込、クレジット手続きのご案内が改めてお客様の元に届くはずですが、そのご案内メールが２日以内に来ていない場合、お手数おかけ致しますが、再度ご連絡の方、宜しく、お願い致します。） ●ご注文と同時に、機械的にお客様の方にメールが配信されますが、改めて当店から、在庫の有無、お買上金額等の明細及び総合計金額のご案内のメールを配信いたしますので、ご確認の上、御了解下さい。 ●買い物篭システムのふぐあいにて、品切れ商品などをすぐHP上に反映できない事があるかもしれませんが､お許しください。 ●現物の商品とHP上での商品とは､蔵の仕様変更及び、色みの異なることにより、多少異なる商品もあろうかと思いますが、御了承よろしく御願いいたします。 ●酒類については､くどいようですが､二十歳未満の未成年者には､一切販売致しませんので､ご理解ください。 尚、当店は､酒類通信販売の法にのっとって、販売いたしますので､一度の販売では､四合瓶換算で､２４本程度の販売しか出来ません。その旨のも、合わせて､ご理解ください。 ●プライバシー保護の観点から､当方が､知りえた事柄については､他の目的のためには､一切利用いたしませんので､ご安心下さい。ただし、公的な機関から､犯罪等の捜査の為に、依頼があった場合は、その限りでは､御座いません。ご理解下さいますよう御願い致します。 ●兎に角、顔の見えない通販ですが､お客様となるべく繁多に連絡を取り合って､双方合意の上での、販売を心がけますので､よろしく御願い申し上げます。 ●厳選日本酒（無濾過生原酒、益々飲みたい季節になりました。是非、ご愛飲下さい。お願い致します。） ※当方の私見ですが日本酒の今後の展開は、ある一部の有名銘柄（プレミア）物ではなく、地方の地域に根付いた原素材（酒米、水）を潤沢に惜しみなく使用し、地元の杜氏、蔵人が蔵元の追求する酒質を目指して渾身の力を振り絞り、他の蔵元とは、明らかに異なる、蔵の味を愛飲家の皆様にアプローチして行く時代に入ったと感じています。万人受けする酒や有名な酒が良いのではなく、個性のぶつかり合いの酒の中で、自分の、好みの日本酒は、どれであるかと言うことだけだと思います。このままの状態では、地（ち）の酒の蔵元が急速に廃業に追い込まれ、日本酒は、大手メーカーと有名銘柄だけになってしまいます。こんな自由な良い日本の中で、愛飲家の皆様の選択肢が急速に狭まってきています。当方が、ご案内する蔵元も個性ある小さな蔵元ばかりです。愛飲家の皆様、良識ある皆様のお力をお借りしたく思います。よろしくお願い致します。 ”こだわりの酒屋キシモト”は、より皆様に愛されるように、今回、モバイルサイト（携帯サイト）を立ち上げました。今後は、ＰＣ（パソコン）だけではなく、手軽に携帯電話からどこからでも、ご注文が出来ます。利便性がアップ致しました。モバイルサイトは容量が制限されて入るので充分な商品説明等が明記がなされていないことも御座いすが、ＰＣサイトの補助的なサイトとして認識の上ご活用下さい。よろしくお願い致します。 【携帯サイト】     http://sake-tuuhan.com/m/友達にココを教える